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Verso le feste

Il menù del pranzo di Natale per 10 persone con 50 euro: si può fare - La ricetta completa dall'antipasto al dolce

Passo dopo passo: dalla spesa al brindisi risparmiando senza rinunciare alla convivialità

Il menù completo con 50 euro
Il menù completo con 50 euro
di Redazione cronaca
1 MINUTO DI LETTURA

Organizzare un pranzo o una cena di Natale per dieci persone con soli 50 euro può sembrare una sfida impossibile. Eppure, con un po’ di attenzione alle scelte e alla spesa, è possibile mettere in tavola un menù completo, gustoso e rispettoso della tradizione. In tempi di rincari e inflazione, questa diventa una vera e propria guida pratica per le famiglie che vogliono festeggiare senza rinunciare alla convivialità.

Lo scenario: prezzi in aumento e famiglie più attente

Negli ultimi anni i costi degli alimenti tipici natalizi – dal pesce ai dolci – sono cresciuti sensibilmente. Molti nuclei familiari hanno scelto di ridurre le quantità o di orientarsi su prodotti più semplici. L’obiettivo non è rinunciare alla festa, ma renderla sostenibile. Con 50 euro, la parola d’ordine è creatività: privilegiare ingredienti locali, piatti della tradizione povera e ricette che valorizzano la stagionalità.

Il menù da 50 euro per 10 persone

Antipasto

  • Crostini misti con paté di fegatini, crema di ceci e bruschette al pomodoro. Costo stimato: 8 euro (pane casereccio, legumi secchi, pomodori pelati, fegatini di pollo).
  • Primo piatto

  • Lasagne vegetariane con verdure di stagione e besciamella fatta in casa. Costo stimato: 12 euro (pasta fresca, verdure miste come spinaci e carote, latte, farina, burro).
  • Secondo piatto

  • Arrosto di tacchino al forno con patate. Costo stimato: 15 euro (1,5 kg di fesa di tacchino, patate, rosmarino, olio).
  • Contorno

  • Insalata invernale con cavolo cappuccio, carote e mele. Costo stimato: 5 euro.
  • Dolce

  • Torta casalinga al cioccolato o al limone, accompagnata da mandarini. Costo stimato: 10 euro (farina, uova, zucchero, cacao o limoni, frutta di stagione).
  • Totale: circa 50 euro.

    Consigli utili per risparmiare

  • Acquistare nei mercati rionali: frutta e verdura di stagione costano meno e sono più fresche.
  • Scegliere carni alternative: il tacchino o il pollo hanno prezzi più bassi rispetto ad agnello o cappone.
  • Fare in casa pane e dolci: riduce i costi e aggiunge un tocco di autenticità.
  • Limitare i prodotti confezionati: puntare su ingredienti base permette di cucinare di più con meno spesa.
  • Un Natale sobrio ma autentico

    Questo menù dimostra che anche con un budget ridotto si può vivere la magia del Natale. Non servono piatti elaborati o costosi: basta riscoprire la cucina semplice, quella che un tempo era la regola nelle famiglie italiane. Con 50 euro si porta in tavola un pranzo completo, equilibrato e soprattutto condiviso, perché la vera ricchezza del Natale resta la convivialità.