Abruzzo Daily

TERAMO. «L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore»,  Scriveva Ernst Knam, il Re del Cioccolato che immaginava il Paradiso come un mondo di cioccolato o totalmente inutile. Il Gambero Rosso ha confermato nello sterminato panorama nazionale con ben due cappelli il Maestro, Davide Calvarese con la sua Vanilla di Teramo e recentemente anche a Roseto.

Il suo entusiasmo in un post pubblico:

«Con immensa emozione,  anche per il 2026 siamo stati inseriti nella prestigiosa guida Gambero Rosso Pasticceri e Pasticcerie, confermandoci per il quinto anno consecutivo tra le eccellenze italiane del settore. Un riconoscimento che premia l'impegno quotidiano del nostro Pastrychef Davide Calvarese, e di tutto il team, che ogni giorno, in laboratorio, porta avanti una visione di pasticceria fatta di equilibrio, creatività e attenzione ai dettagli, e, in sala, porta sempre  il massimo impegno per coccolare al meglio i nostri clienti. Un grazie speciale al Gambero Rosso, che ci onora di un riconoscimento così importante,  a tutto il nostro staff e a tutti voi,  nostri affezionati clienti,  che ogni giorno ci sostenete seguendo la nostra passione. Grazie».

Orgoglio abruzzese e nazionale.