Sicurezza
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di Redazione L'Aquila

L'AQUILA. «Non capita tutti i giorni. Una semplice prenotazione. Una sala riservata. Poi arriva una telefonata: è la Endemol».
Raccontano, attraverso i loro canali social, Romina Muzi e suo figlio Federico Marrone, proprietari del ristorante "Da Lincosta" all'Aquila, che ieri sera, 15 giugno, hanno avuto dei clienti particolari, i giudici di "MasterChef": Bruno Barbieri, Antonino Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli.
«Saranno loro? O forse solo lo staff? - aggiungono i gestori -. Magari un sopralluogo per una prova esterna. Ipotesi, sguardi complici e tanta curiosità. Poi, alla fine, arrivano davvero. Una serata intensa, certo. Ma abbiamo fatto l’unica cosa che sappiamo fare: essere noi stessi».
Come si è conclusa la serata? «Nessuno ha dovuto strafare - concludono -. Né la cucina, né la sala. Solo lavoro, passione e autenticità. E la soddisfazione più grande? Vedere piatti tornare vuoti e puliti, ricevere i complimenti degli chef e persino qualche scarpetta a fine cena. Perché, alla fine, il riconoscimento più bello è vedere apprezzato ciò che fai ogni giorno con dedizione. Le serate speciali passano. Le emozioni e i complimenti restano».